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87 Rosso I.G.T.

TIPOLOGIA

Vino frizzante

ZONA DI PRODUZIONE

Oltrepò Pavese

UVE

Croatina, Barbera e Uva rara

GRADAZIONE ALCOLICA

12% vol

RACCOLTA

La raccolta è fatta totalmente a mano verso fine Settembre e inizio Ottobre

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Visive

Colore rosso con riflessi violacei

 

Olfattive

Profumi puliti, intensi ed eleganti

 

Gustative

Vino dal gusto morbido e frizzante, con note fruttate

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Servire alla temperatura di 16 / 18 C°

ACCOSTAMENTI

Particolarmente adatto con piatti a base di carni bianche o rosse, antipasti.