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Pinot Nero D.O.C.

TIPOLOGIA

Vino Spumante Brut (metodo Charmat)

ZONA DI PRODUZIONE

Oltrepò Pavese

UVE

Pinot Nero 100% vinificato in bianco

GRADAZIONE ALCOLICA

12% vol

RACCOLTA

La raccolta è fatta totalmente a mano verso fine Agosto

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Visive

Vino dal colore paglierino scarico brillante, perlage fitto, brioso e persistente

 

Olfattive

Profumo caratteristico, fine e delicato

 

Gustative

Sapore secco e vellutato, con una piacevole vena acidula. Da gustare in flute

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Servire a temperatura di 7/8 °C

ACCOSTAMENTI

Ottimo come aperitivo e a fine pasto. Ideale per serate in allegria con amici